- MC cuisinier en desserts de restaurant
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MC cuisinier en desserts de restaurant

Objectifs
Concevoir, réaliser et assurer en restaurant le service de prestations spécifiques : entremets salés et sucrés, desserts de restaurants.
Appliquer la politique commerciale de l'entreprise et contribuer à sa réussite et au développement de l'image de marque
Contenu
- Pratique professionnelle et dessin appliqué.
- Étude d'une (ou de) situation(s) professionnelle(s).
- Évaluation des activités en milieu professionnel et communication.
Pré-requis
Diplôme de niveau 5 en cuisine (CAP minimim)
Publics
Tout public
modalité d'admission
Après entretien
Après test
Modalités pédagogiques
Formation individualisée
Validation
Mention complémentaire de niveau européen 3
Niveau de sortie
Niveau 3 (CAP, BEP,...)
Services valideurs
Ministère de l'Education Nationale, de la Jeunesse et des sports
Modalités d'évaluation
Epreuves finales d'examen
Durée Indicative
460 heures
Délai d'accès
1 session par an si effectif suffisant
Tarif
7360 € pour 460 heures
Financement
Financement individuelFonds publics, Pôle emploi ou Région, sous réserve d'éligibilité
Plan de développement des compétences
Accessibilité
Un référent handicap est disponible pour étudier les conditions d'accès à la formation.
A noter
évaluation dES FORMATIONS hotellerie-restauration
POUR ALLER PLUS LOIN
Débouchés/ Métiers/ Emplois
Cuisinier/ère
Opérateur/trice de fabrication de produits alimentaires
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NOS RÉSULTATS POUR L'ANNÉE 2021
TAUX DE RÉUSSITE
86% de taux de réussite
TAUX DE SATISFACTION
96% de nos stagiaires sont satisfaits
TAUX DE RETOUR A L'EMPLOI
100% après 6 mois
Mise à jour le 30 Mars 2022
Télécharger le PDFContacts
Greta GRENOBLE
Service Hôtellerie-Restauration, Grenoble
6 rue Alfred de Vigny
38000
Grenoble
HARLEUX Christine
Tél : 04 76 70 81 16